Fabien Coche Monthélie 1er Cru Les Barbières J.L. Vergnon 來自Verzenay和Verzy兩座特級村的Pinot Noir，就生長在白堊土上，這種土壤同時給予Chardonnay深刻豐富的礦物感口感。陳年基酒高達65%，且80%於橡木桶中發酵，為酒款添加多變的層次，浸渣培養加窖陳時間長達60個月，加上白堊土賦予優雅的礦物風味，酒質令人驚豔，彷彿就是一款高階版的NV香檳，宛如香檳評論家Brad Baker所形容的，既深邃複雜，隨著時間發展出圓滑口感的香檳王！ 國際評分 :

來自Verzenay和Verzy兩座特級村的Pinot Noir，就生長在白堊土上，這種土壤同時給予Chardonnay深刻豐富的礦物感口感。陳年基酒高達65%，且80%於橡木桶中發酵，為酒款添加多變的層次，浸渣培養加窖陳時間長達60個月，加上白堊土賦予優雅的礦物風味，酒質令人驚豔，彷彿就是一款高階版的NV香檳，宛如香檳評論家Brad Baker所形容的，既深邃複雜，隨著時間發展出圓滑口感的香檳王！ 國際評分 :

2018 年份評分：Burghound 91-93

2019 年份評分：Wine Advocate 90-92、Burghound 91 Outstanding

61 公頃，平均樹齡40-50歲。

2022 年份評分：Burghound 88、Jasper Morris 89-91、Vinous 89

Fabien Coche Monthélie 1er Cru Les Barbières J.L. Vergnon 來自Verzenay和Verzy兩座特級村的Pinot Noir，就生長在白堊土上，這種土壤同時給予Chardonnay深刻豐富的礦物感口感。陳年基酒高達65%，且80%於橡木桶中發酵，為酒款添加多變的層次，浸渣培養加窖陳時間長達60個月，加上白堊土賦予優雅的礦物風味，酒質令人驚豔，彷彿就是一款高階版的NV香檳，宛如香檳評論家Brad Baker所形容的，既深邃複雜，隨著時間發展出圓滑口感的香檳王！ 國際評分 :: 100% Pinot Noir Monthlie VolnayMeursaultVolnayAOCVolnayMeursault Fabien22815%~25%Coche Les BarbiresVolnay325 30%(20%)18Volnay Fabien Coche