Arnaud Baillot Gevrey Chambertin Vielles Vignes Drouhin-Laroze 根據Armand的說明，他選擇在酒標上標示「Bourgogne Blanc」，而非「Bourgogne Côte d'Or」或「Bourgogne Chardonnay」。他認為，後兩者對葡萄栽培方式設有不利於永續的規範；相較之下，「Bourgogne

根據Armand的說明，他選擇在酒標上標示「Bourgogne Blanc」，而非「Bourgogne Côte d'Or」或「Bourgogne Chardonnay」。他認為，後兩者對葡萄栽培方式設有不利於永續的規範；相較之下，「Bourgogne Blanc」更符合其理念，讓他得以更符合永續原則的方式耕作，並靈活選用多樣品種。

混用大型與小型橡木桶以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，部分乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達8個月。31月二次瓶陳。香氣帶有蘋果，黃色水果，血橙和淡淡的花香。 口感活潑清新，礦物質香氣濃郁，個性優雅。

完整酒莊介紹 ► Anne Gros

陳年基酒：46%。

2019 酒款評分：Tim Atkin 100

Arnaud Baillot Gevrey Chambertin Vielles Vignes Drouhin-Laroze 根據Armand的說明，他選擇在酒標上標示「Bourgogne Blanc」，而非「Bourgogne Côte d'Or」或「Bourgogne Chardonnay」。他認為，後兩者對葡萄栽培方式設有不利於永續的規範；相較之下，「Bourgogne: 100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Gevrey Chambertin269 30% : 2019 Winehog 88 90 Arnaud Baillot