Gaspard Brochet Le Coq Tome I Extra Brut NV 容量:75cL 來自Le Mesnil sur Oger特級村的「Les Coullements」單一葡萄園，曾為Elise祖母所有。地塊位於低坡、朝東的地勢，土壤多石且富含鈣質，白堊土地表幾乎沒有土壤覆蓋，使酒款呈現細緻複雜的結構。酒液在600L橡木桶中熟成10個月，經至少2年瓶陳後除渣。香氣散發熟梨與細緻蜂蜜的氣息，入口清新，隨後帶出層次豐富的鹹鮮與礦物風味，尾韻悠長，展現深邃而複雜的白丘風格。

來自Le Mesnil sur Oger特級村的「Les Coullements」單一葡萄園，曾為Elise祖母所有。地塊位於低坡、朝東的地勢，土壤多石且富含鈣質，白堊土地表幾乎沒有土壤覆蓋，使酒款呈現細緻複雜的結構。酒液在600L橡木桶中熟成10個月，經至少2年瓶陳後除渣。香氣散發熟梨與細緻蜂蜜的氣息，入口清新，隨後帶出層次豐富的鹹鮮與礦物風味，尾韻悠長，展現深邃而複雜的白丘風格。

8公頃。種植於1990年，以生物動力農法進行管理，土壤為堅硬的黏土混合沙質土壤，下方為石灰岩。採收後100%除梗，之後進行一個月的泡皮，透過原生酵母在不銹鋼槽進行發酵，之後導入0~2年的橡木桶(新經過三週的浸漬泡皮後，接著導入橡木桶中陳釀24個月(30%為新桶)，導入大酒槽中靜置2個月後裝瓶，再經過12個月的陳放才上市。

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來自村南，靠近74號公路的「La Fontaine de Vosne」、「Au-Dessus de la Rivière」與「Aux Communes」三個地塊。

葡萄園來自Fixin村中名為「Les Crais」的地塊。位於村莊附近，土壤為由背斜谷侵蝕下來、並參雜著礫石的沖積土，表土較為深厚，夾雜著許多小石頭，排水性佳。具有偏北村莊冷涼的個性，加上酒莊成熟的果實印象風格。濃郁的莓果香、夾帶著土壤與礦物氣息接踵而至，中等重量的酒體，尾韻的礦物風味明顯，年輕時開瓶即可感受到豐沛的果味、以及細膩的層次感！

Gaspard Brochet Le Coq Tome I Extra Brut NV 容量:75cL 來自Le Mesnil sur Oger特級村的「Les Coullements」單一葡萄園，曾為Elise祖母所有。地塊位於低坡、朝東的地勢，土壤多石且富含鈣質，白堊土地表幾乎沒有土壤覆蓋，使酒款呈現細緻複雜的結構。酒液在600L橡木桶中熟成10個月，經至少2年瓶陳後除渣。香氣散發熟梨與細緻蜂蜜的氣息，入口清新，隨後帶出層次豐富的鹹鮮與礦物風味，尾韻悠長，展現深邃而複雜的白丘風格。: 56% Pinot Noir22% Pinot Meunier22% Chardonnay 18 3 g L D951 4. 5 bar Le CoqcuvecueilSacyPinot Noir 228L : Vinous 94 Gaspard Brochet