Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Monopole 年份:2018 釀造：不使用用除草劑和化學肥料。手工採收後，全數酒款皆為100%除梗，壓榨後先導入開放式的水泥槽進行低溫浸泡，再換到封閉式水泥槽啟動穩定且緩慢地發酵，期間每天都進行踩皮與淋汁的萃取。最後導入小橡木桶開始15~18個月的培養。裝瓶前不澄清不過濾。

釀造：不使用用除草劑和化學肥料。手工採收後，全數酒款皆為100%除梗，壓榨後先導入開放式的水泥槽進行低溫浸泡，再換到封閉式水泥槽啟動穩定且緩慢地發酵，期間每天都進行踩皮與淋汁的萃取。最後導入小橡木桶開始15~18個月的培養。裝瓶前不澄清不過濾。

葡萄來自Les Grandes Côtes，Kimmeridgian與Portlandian兩種土壤。使用原生酵母，在不鏽鋼大槽中進行發酵，帶渣培養。

75L)、36 個月(1

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2023 年份評分：Burghound 92-94、Jasper Morris 95-98、Vinous 94-96

Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Château de la Maltroye Monopole 年份:2018 釀造：不使用用除草劑和化學肥料。手工採收後，全數酒款皆為100%除梗，壓榨後先導入開放式的水泥槽進行低溫浸泡，再換到封閉式水泥槽啟動穩定且緩慢地發酵，期間每天都進行踩皮與淋汁的萃取。最後導入小橡木桶開始15~18個月的培養。裝瓶前不澄清不過濾。: 100% Pinot Noir (Montrachet) 100%10301819C12 Clos du Chateau de la Maltroye11La Maltroie2. 5Chateau de la Maltroye Jean Pierre Clos du Chateau de la Maltroye : 2022 Burghound 92 2020 Burghound 91 93 2018 Burghound 90 93 Chteau de la Maltroye