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ciliegie e legno di quercia
” La vinificazione in rosso delle uve bianche forma il carattere di un vino che rispecchia la natura dinamica di Paglione che fa proprio un processo di vinificazione lontano dagli standard
È realizzata con uve chardonnay in prevalenza
Colore rubino gradevole
Il Pas Dosé di d'Araprì è il prodotto più secco della gamma degli spumanti commercializzati
BIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 Wachau ciliegie e legno di querciaBIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVA Vigneti di Vincigliata, Olmo, Lamole, Londa, Montefili e Siena VITIGNO 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno ricco di scheletro argille e galestri ET DEI VIGNETI 35 50 anni VINIFICAZIONE Dopo una prima selezione in vigna, una seconda selezione delle uve avviene in cantina sui tavoli di cernita, assicurandosi che solo gli acini migliori vengano scelti. A questo
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