中华文学之旅 Zhong Hua Wen Xue Zhi Lu Humour 阴阳平衡，身体健康；气血充盈，精力旺盛。若阴阳失调，气血不足，人的机体就会产生疾病。……怎么办？通过饮食和药物进补，可以帮助我们调和气血阴阳，重新平衡，恢复健康。那么，什么是进补药物？相应的药膳又如何制作？凡是补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚衰，治疗虚证为主的药物，称为补虚药。它分为补气药、补血药、补阴药和补阳药。但是，补气、补血药易伤脾胃，补阴药性多寒易伤阳，补阳药性温燥又易伤阴。《药食进补》教您正确认识和使用各类补虚药物。《药食进补》为《中药精识》系列第1册。通过图文、中英解析，向您介绍了常用补气、补血、补阴、补阳药物54味。从药物的中英文和拉丁文的名称，到药物的主治与功效，从鉴定真伪药材的方法，到如何选购尚好的优质中药，以及对每味补益药物的药膳配合都一一详尽地作了介绍。其中推荐药膳108例，选购好药材的秘笈，即“一句话佳品”54则。本书在“纵横篇”、“解惑篇”中特别为中药入门的读者编写了相关中药学的基本常识，并解答了应用补益药物时候遇到的各类疑惑。

阴阳平衡，身体健康；气血充盈，精力旺盛。若阴阳失调，气血不足，人的机体就会产生疾病。……怎么办？通过饮食和药物进补，可以帮助我们调和气血阴阳，重新平衡，恢复健康。那么，什么是进补药物？相应的药膳又如何制作？凡是补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚衰，治疗虚证为主的药物，称为补虚药。它分为补气药、补血药、补阴药和补阳药。但是，补气、补血药易伤脾胃，补阴药性多寒易伤阳，补阳药性温燥又易伤阴。《药食进补》教您正确认识和使用各类补虚药物。《药食进补》为《中药精识》系列第1册。通过图文、中英解析，向您介绍了常用补气、补血、补阴、补阳药物54味。从药物的中英文和拉丁文的名称，到药物的主治与功效，从鉴定真伪药材的方法，到如何选购尚好的优质中药，以及对每味补益药物的药膳配合都一一详尽地作了介绍。其中推荐药膳108例，选购好药材的秘笈，即“一句话佳品”54则。本书在“纵横篇”、“解惑篇”中特别为中药入门的读者编写了相关中药学的基本常识，并解答了应用补益药物时候遇到的各类疑惑。

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