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Ca’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG
7 mesi in serbatoi di acciaio termocondizionati
a cui si aggiungono subito dopo note di liquirizia e acacia lievemente tostate
Naso: bouquet di fiori bianchi e fiori d’acacia con note agrumate
delicato e morbido al palato
Champagne William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS-PÈRES Chianti DOCG Ca’ del Bosco “Annamaria Clementi”Champagne William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS PRES Il mugnaio dei miei nonni, nasce da un omaggio fatto da Morgann per rendere omaggio ai suoi due nonni che hanno contribuito all'evoluzione della casa. Questo Meunier al 100% metter in risalto uno champagne molto fruttato. Il fatto di vinificarlo in barrique permette di ottenere una freschezza innegabile, aromi molto pronunciati, senza avere presenza di legno. 100% Pinot meunier
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