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Chardonnay 28-33%
E' un grande Champagne che si accompagna a pesce grasso come tonno e salmone
capace di dare vita a grandi champagne gourmand in un quadro di finezza e di freschezza
Nel 2005 diventa Cuvée Prestige Rosé
la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia
DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023 Primitivo Chardonnay 28-33%DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I. G. T. 2023 UVE: Pecorino AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia GRADO ALCOLICO: 13 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 FORMATO: bottiglia 0,75 NOTE DEGUSTATIVE COLORE: paglierino brillante NASO: accattivante il bouquet olfattivo che snocciola in sequenza rosa canina e frutta tropicale, erbe mediterranee e balsamiche GUSTO: in bocca esprime la propria personalit e bilanciamento perfetto tra sapidit e morbidezza. Finale
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