Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets A.D. Coutelas 風土：馬恩河自古便是將香檳運往巴黎的重要渠道，此產區跨距數百公里，風土組成複雜多變。東邊Aÿ特級村附近延續漢斯山的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西土壤中的黏土與砂質比例增加，加上寒涼的氣候，促使當地人選擇慕尼耶為主要品種。而埃佩爾內市以南的丘陵區為過度區，部分地區如受白丘地質影響，主要生產慕尼耶與夏多內。

風土：馬恩河自古便是將香檳運往巴黎的重要渠道，此產區跨距數百公里，風土組成複雜多變。東邊Aÿ特級村附近延續漢斯山的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西土壤中的黏土與砂質比例增加，加上寒涼的氣候，促使當地人選擇慕尼耶為主要品種。而埃佩爾內市以南的丘陵區為過度區，部分地區如受白丘地質影響，主要生產慕尼耶與夏多內。

風土：只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱，其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊，具有深厚的石灰岩地層，先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮，但在許多優秀酒莊的持續耕耘下，已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。

葡萄品種：54% Pinot Noir、40% Chardonnay、6% Red wine (依年份而異)。

Gerhard Frank、Zalto等，品評當中皆需矇上眼罩以及帶上手套，Zalto的DENK’ART Burgundy、DENK’ARTBordeaux和DENK’ART White Wine全部以最高分奪得冠軍，就此一戰成名，成為Burgundy最廣為人知的明日之星，數家Burgundy知名酒莊，如Jean-Marc Roulot、Pierre-Yves Colin-Morey皆用Zalto在酒莊內展示它們的頂級酒款，Zalto 完美融合Riedel及蔡司的優點，有Riedel的外型優雅細緻，更具備德國蔡司的標準製作工藝，現已成為亞洲區，香港、日本酒迷選購水晶杯的絕對首選，鈞太酒藏獨家代理Zalto DENK’ART全系列邀您一同進入深度葡萄酒之旅。

Wine & Spirits 93

Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets A.D. Coutelas 風土：馬恩河自古便是將香檳運往巴黎的重要渠道，此產區跨距數百公里，風土組成複雜多變。東邊Aÿ特級村附近延續漢斯山的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西土壤中的黏土與砂質比例增加，加上寒涼的氣候，促使當地人選擇慕尼耶為主要品種。而埃佩爾內市以南的丘陵區為過度區，部分地區如受白丘地質影響，主要生產慕尼耶與夏多內。: 100% Pinot Noir VolnayChambolle Musigny 30% CailleretsVolnay66%25 30% : 2022 Burghound 90 93 Jasper Morris 92 94Vinous 92 94 2021 Jasper Morris 90 93Burghound 91 94 2020 Jasper Morris 93 96 2019 Burghound 92 OutstandingWine Advocate 90 2018 Wine Advocate 91 93Jancis Robinson 17 20 2017 Burghound 90 92 2015 Burghound 91 94 Benjamin Leroux