Joseph Pascal Volnay Riesling 2019 年份評分：Burghound 87、Jasper Morris 87-89

Name: Joseph Pascal Volnay Riesling 2019 年份評分：Burghound 87、Jasper Morris 87-89
Brand: maranatharevival.org
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Description

2019 年份評分：Burghound 87、Jasper Morris 87-89

完整酒莊介紹 ► Boigey Frères

釀造上主要透過不銹鋼槽，進行緩慢的控溫發酵；另有8%是在法國的中型舊橡木桶進行。發酵完畢後，保留酒渣續培養。結合兩種氣候的特徵，與獨特的沖積土壤，才得以釀造出兼具酒體與清爽，既有熱帶水果香氣又有帶核水果的風味，礦物感架構優異。

Meursault村是Benjamin投入最多，自有地塊也最多的村莊。地塊「Les Vireuils」位於坡頂，同樣是Benjamin向來最為看好的高坡葡萄園，爽脆的酸度與礦物感，更直接地展現這個地塊獨特又強烈的風土個性。

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

Joseph Pascal Volnay Riesling 2019 年份評分：Burghound 87、Jasper Morris 87-89: 100% Pinot Noir Volnay 1225%3 61120% Les LuretsMeursaultVolnay Joseph Pascal

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