Fattoria Le Pupille Le Pupille Syrah IGT Toscana champagne / sparkling 完整酒莊介紹 ► Jean-Noël Gagnard

Name: Fattoria Le Pupille Le Pupille Syrah IGT Toscana champagne / sparkling 完整酒莊介紹 ► Jean-Noël Gagnard
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Description

完整酒莊介紹 ► Jean-Noël Gagnard

淺淺的金黃酒色，白花、梨子和碎石子等香氣，耐性等候香氣則發展出更多細節，柑橘皮、榛果等，是一款精準、集中和活潑的特級園酒款。口感帶礦物感、柑橘類水果等，是一瓶有超越五年以上窖藏潛力的白酒。

釀造：無年份香檳窖陳基酒的混合高達45%~55%，並且橫跨七個年份。此外，為了展現「漢斯山區的白丘」的爽脆酸度與新鮮的水果風味，只在必要的年份允許部分乳酸發酵進行，通常都會中止乳酸發酵，適度的添糖使得酒莊雖以夏多內為主，並且僅進行部分乳酸發酵，再加上混合使用小橡木桶與不銹鋼槽進行基酒的釀造。

2014 酒款評分：James Suckling 93

製程：不鏽鋼大槽。

Fattoria Le Pupille Le Pupille Syrah IGT Toscana champagne / sparkling 完整酒莊介紹 ► Jean-Noël Gagnard: 100% Syrah ToscanaMaremmaChianti ClasiccoBrunello di MontalcinoBolgheri Maremma : 2018 Robert Parker 94, Vinous 95 2015 Robert Parker 95 Fattoria Le Pupille

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