Buisson-Charles Volnay-Santenots 1er Cru 年份:2023 製程：100%橡木桶。

Name: Buisson-Charles Volnay-Santenots 1er Cru 年份:2023 製程：100%橡木桶。
Brand: maranatharevival.org
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Description

製程：100%橡木桶。

Sauvignon Blanc

2020 年份評分：Wine Advocate 92-94、Vinous 92-94

這款香檳採用單一年份的葡萄釀造，以手工摘取的葡萄，於不銹鋼槽中進行發酵，並完成乳酸發酵。酒液在瓶內熟成超過五年。香氣豐富且複雜，融合了奶油、榛果與布里歐麵包的氣息，帶來層次分明的感官體驗。其香氣平衡且變化多端，展現出黑皮諾與夏多內的完美平衡。時而展現柑橘與黑醋栗，時而散發白色花朵與柑橘皮的細膩氣息。入口後帶有緊張感與香料的刺激，並呈現微苦的風味對比，讓人印象深刻。尾韻悠長，餘味無窮。

2021 年份評分：Jasper Morris 94-97

Buisson-Charles Volnay-Santenots 1er Cru 年份:2023 製程：100%橡木桶。: 100% Pinot Noir Volnay SO2PatrickLouis SantenotsMeursaultVolnayVolnay(vinification Intgrale) : 2023 Burghound 92Wine Advocate 93 2022 Burghound 91 93 2020 Burghound 90 93 Buisson Battault

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