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2005年份評分：Wine Advocate 94
2018 年份評分：Jancis Robinson 16/20
Mathusalem 香檳刀
《 香檳 》
可以品嚐到新鮮葡萄原本的甜味，以及太妃糖，咖啡等的香氣，同時稠密的酒體跟適中的酸度，帶來平衡感與層次感。也可以做為開胃酒，飯後甜點，此外，與鵝肝、鴨肝、油封肉類，以及奶酪，巧克力，等各式甜點完美搭配。
Hubert Lamy Bourgogne Les Chataigners Germarny 2005年份評分：Wine Advocate 94: 100% Chardonnay AOC Saint Aubin199012612Allen MeadowsChablis Wine AdvocateLes ChataignersHubert Lamy : 2023 Jasper Morris 88Wine Advocate 89 2022 Jasper Morris 89Wine Advocate 89 2021 Wine Advocate 88 2020 Wine Advocate 89 2018 Burghound 86 89 Outstanding Top valueVinous86 88 Hubert Lamy
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