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堅果油、柑橘類水果、蘋果與丁香。酒體強大豐富，年輕時具有衝擊性的口感，明顯需要忍耐等候足夠的陳年窖藏。
2015 酒款評分：Wine Advocate 90-92
2013 年份評分：Burghound 85-88
葡萄品種：100% Collection Vines。
單一葡萄園座落於海拔280公尺的丘陵，面朝西南表層為砂質土，底下富含石塊與砂岩，50歲老藤，依葡萄品種分別採收，置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵，採用淋汁方式萃取，後轉至大型橡木桶發酵，新桶比例約40%，窖藏約15個月，裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。
Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Les Fontanilles 年份:2019 堅果油、柑橘類水果、蘋果與丁香。酒體強大豐富，年輕時具有衝擊性的口感，明顯需要忍耐等候足夠的陳年窖藏。: 30% Grenache25% Carignan25% Syrah20% Cinsault Minervois17 AnneJean Paul Syrah (1. 60ha22)Carignan(1. 45ha50)Cinsault(1. 20ha50)Grenache(2. 50ha22)Les Fontanilles SyrahCarignanGrenacheCinsault : 2023 Wine Advocate 92 2013 Wine Advocate 93 2012 Wine Advocate 92 Anne Gros & Jean Paul Tollot
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