Arnaud Baillot Nuits Saint Georges Les Grandes Vignes Riesling 2023年份評分：Burghound 89-92、Winehog 94、Vinous 92-94

2023年份評分：Burghound 89-92、Winehog 94、Vinous 92-94

2019 年份評分：Tim Atkin 97

釀造的含梗比例為40-50%，發酵過程採取最低限度的萃取，改以長達四週的浸泡取代。蔓越莓、石榴、壓碎的草莓、黑李、無花果、玫瑰、迷迭香及灌木叢等香氣。口感華麗奔放，酸度高雅宜人，帶有官能性的誘惑。優美緊緻帶有力量的酒體線條，性感迷人。

Trousseau，總計五種葡萄，構成今日Jura AOC的樣貌。獨特的氣候，更造就此處多變的酒種，除了最特殊的黃酒，還可以生產氣泡酒，干白酒，紅酒，甜酒，以及加烈酒。根據釀造方式，從還原型到氧化型也是各有特色，細細品味，當能感受法國葡萄酒的多元性。 侏儸產區葡萄酒的風格，根據黏土的比例多寡，往往都會帶有適度的酒體重量，與此同時，明顯的酸度與礦物感形成了結實的骨架，勻稱而優美。清晰的風土個性，只要喝過絕對能感受到其獨特之處。近年來更是成為法國自然派酒莊興起運動的大本營，融合新舊之美，創造出了獨一無二的侏儸產區印象。

Les Plures一級園因位於Meursault與Volnay交界處，當地偏紅的黏土土質多半種植黑皮諾，生產紅酒時會掛名Volnay Santenots；如果生產夏多內白酒則會掛名Meursault，當地白酒產量十分稀少相當少見。這片地塊釀造出的葡萄酒具有濃郁的成熟蘋果與蜜蠟的香氣，口感濃郁甘美，餘味悠長。

Arnaud Baillot Nuits Saint Georges Les Grandes Vignes Riesling 2023年份評分：Burghound 89-92、Winehog 94、Vinous 92-94: 100% Pinot Noir Nuits Saint GeorgesVosne Romane ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Les Grandes VignesNuits Saint GeorgesPrmeaux Prissey100% (15% 15 Arnaud Baillot