Eleni & Edouard Vocoret Chablis Les Pargues 年份:2023 葡萄皆以人工方式採收，透過綠色採收將最終的產率控制在35 hl/ha的嚴格標準以確保集中度與濃縮度。發酵完成後移至小型新橡木桶進行18~22個月的培養，橡木桶是向布根地知名的Domaine Dominique Laurent 採購而來。與布根地頂尖酒莊在釀造特級園時的釀造方式完全相同。年產量僅有6桶！

葡萄皆以人工方式採收，透過綠色採收將最終的產率控制在35 hl/ha的嚴格標準以確保集中度與濃縮度。發酵完成後移至小型新橡木桶進行18~22個月的培養，橡木桶是向布根地知名的Domaine Dominique Laurent 採購而來。與布根地頂尖酒莊在釀造特級園時的釀造方式完全相同。年產量僅有6桶！

2018 年份評分：Burghound 88-91、Wine Advocate 89

2018 酒款評分：Burghound 91-93 Sweet Spot

2014 年份評分：Burghound 87

添糖：Extra Brut 2~3 g/L。

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Les Pargues 年份:2023 葡萄皆以人工方式採收，透過綠色採收將最終的產率控制在35 hl/ha的嚴格標準以確保集中度與濃縮度。發酵完成後移至小型新橡木桶進行18~22個月的培養，橡木桶是向布根地知名的Domaine Dominique Laurent 採購而來。與布根地頂尖酒莊在釀造特級園時的釀造方式完全相同。年產量僅有6桶！: 100% Chardonnay Serein Vincent Dauvissat9~12 Les ParguesMontmainsLes Forets0. 430 Kimmeridgian : 2023Burghound 89 91Jasper Morris 91 92Wine Advocate 90 92Vinous 90 92 2022Burghound 89 92Wine Advocate 89 91Jasper Morris 89 91 2020Wine Advocate 90 92Jasper Morris 90 92 2019Jasper Morris 88 91 Eleni & Edouard Vocoret