Jean-Marc Sélèque Partition 7 Parcelles Extra Brut Millésime 年份:2016 採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。

採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。

Decanter AXIUM / 1450ml / $3

葡萄品種：80% Pinot Noir

2018 酒款評分：Burghound 92-95

單一葡萄園座落於海拔280公尺的丘陵，面朝西南表層為砂質土，底下富含石塊與砂岩，50歲老藤，依葡萄品種分別採收，置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵，採用淋汁方式萃取，後轉至大型橡木桶發酵，新桶比例約40%，窖藏約15個月，裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。

Jean-Marc Sélèque Partition 7 Parcelles Extra Brut Millésime 年份:2016 採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。: 72% Chardonnay14% Pinot Meunier14% Pinot Noir 60 100% 1 g L Jean Marc2004 Jean Marc 100%(350 600L)5 Jean Marc Vertus 1er Cru La Justice planted in 1950 Dizy 1er Cru Moque bottle planted in 1985 Epernay Les Frileux planted in 1959 Mardeuil Les Basses Ronces planted in 1982 Pierry 1er Cru Les Tartires and Les Porgeons planted in 1990 and 1985 Pierry 1er Cru Les Gouttes dOr planted in 1951 Pierry 1er Cru Les Gayres planted in 1974 : 2019Wine Advocate