Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé NV Pierre Gerbais 2003 酒款評分：Burghound 88

2003 酒款評分：Burghound 88

Chatillon-Sur-Marne村位在馬恩河右岸，土壤以石灰岩與黏土為主，並且在香檳區中擁有極為特殊的白雲母岩石混雜。葡萄藤超過50歲，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，發酵後自然冷卻。

葡萄品種：60% Pinot Noir、40% Chardonnay (8%-10% Red Wine)。

清新的覆盆子、草莓與紅櫻桃等紅色水果風味，伴隨淡淡的大地土壤氣息。口感適中，質地均衡，單寧顆粒感十足，是一款風格經典的上夜丘酒款。

釀造：從1996年起便轉換為有機農法，極具前瞻性的莊主Aurélien歷經葛羅兄妹，Arnoux Lachaux，Jean Grivot等名莊與紐西蘭的學習，更堅定對風土的探索，幫助酒莊的評價更加提升。Aurélien曾提到對他影響最大的精神導師，就是白酒名家Olivier Lamy，最親密的好友Charles Lachaux也常跟他分享直接向Lalou Bize-Leroy女士學習到的經驗與感想。

Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé NV Pierre Gerbais 2003 酒款評分：Burghound 88: 50% Pinot Noir (10%)25% Pinot Blanc25% Chardonnay 30+ 3~4 g L Cte des BarKimmeridgian 1996AurlienArnoux LachauxJean GrivotAurlienOlivier LamyCharles LachauxLalou Bize Leroy Celles sur OurceKimmeridgian1996Ampelos30Grains de CellesCelles sur OurceWilliam Kelley93 Wine Advocate 93 Pierre Gerbais