Champagne Clandestin Les Passagers Fiole NV Champagne Vilmart & Cie 2020年份評分：Burghound 90-93 ♥、Wine Advocate 92

2020年份評分：Burghound 90-93 ♥、Wine Advocate 92

2022 年份評分：Burghound 90-93

釀造：釀造上瑟侯酒莊也有獨特之處。紅酒選擇40%~70%的含梗釀造，誘發更明顯的花香。發酵與培養時，更使用非常多樣化的容器，包括小橡木桶，錐形大橡木桶，水泥槽，以及附有控溫裝置的陶甕，搭配年份個性，做出最適合的決策。

2021年份評分：Burghound 91-93 ♥

2008年開始這款的第一個年份。Violaine是Benoit對純淨的承諾與 極致追求，來自Bouzy特級村與Tauxiéres一級村兩塊相鄰的三十多年老藤：夏多內種植於Tauxiéres的「Les Argentiéres」葡萄園，黑皮諾則來自Bouzy的「Les Monts de Tours」。

Champagne Clandestin Les Passagers Fiole NV Champagne Vilmart & Cie 2020年份評分：Burghound 90-93 ♥、Wine Advocate 92: 100% Chardonnay 15 0 g L Kimmeridgian 1927 100(Kimmeridgean Marl)8411 LandrevilleCelles sur OurceCte des BarKimmeridgianLandri 36NV Ville sur ArceFioleKimmeridgian12153,100 Champagne Clandestin