A. Margaine Special Club Blanc de Blancs 1er Cru Millésime 年份:2013 釀造：在採收後以琺瑯塗層的不鏽鋼槽內發酵，少部分根據年份和地塊風土差異分開發酵，大約維持在40%的橡木桶發酵，不過他計畫逐年提高木桶發酵的比例，因為他認為發酵後再進橡木桶培養，整體來說更顯平衡協調、也比較具有個性。並根據氣候、年分狀況決定是否要乳酸發酵，但他的所有基酒都沒有經過乳酸發酵，裝瓶前不過濾不澄清。

釀造：在採收後以琺瑯塗層的不鏽鋼槽內發酵，少部分根據年份和地塊風土差異分開發酵，大約維持在40%的橡木桶發酵，不過他計畫逐年提高木桶發酵的比例，因為他認為發酵後再進橡木桶培養，整體來說更顯平衡協調、也比較具有個性。並根據氣候、年分狀況決定是否要乳酸發酵，但他的所有基酒都沒有經過乳酸發酵，裝瓶前不過濾不澄清。

2016 年份評分：Burghound 87-90

葡萄來自Celles-sur-Ource村，底岩為Kimmeridgian，表土由黏土與石灰岩組成，1996年起取得Ampelos認證。浸泡時間長達20天，再移至大橡木桶培養12個月。2019年僅產570瓶，SO2 僅25mg/L。

2022 年份評分：Burghound 88、Jasper Morris 90

「Viellissement Prolonge」在法文意思為延長陳化時間。葡萄在手工採收後，100%全程在橡木桶中發酵，裝瓶後進行長達70個月的酵母浸泡，除渣後加入第一次發酵完成後的基酒，至此是一般Zero Dosage的部分。但Francis Egly的這款香檳標示為Extra Brut 的原因在於，莊主認為酒莊的厚實飽滿的風格，僅需要很少比例的糖來調整味道，因此加入的比例約為1g/L 不到。

A. Margaine Special Club Blanc de Blancs 1er Cru Millésime 年份:2013 釀造：在採收後以琺瑯塗層的不鏽鋼槽內發酵，少部分根據年份和地塊風土差異分開發酵，大約維持在40%的橡木桶發酵，不過他計畫逐年提高木桶發酵的比例，因為他認為發酵後再進橡木桶培養，整體來說更顯平衡協調、也比較具有個性。並根據氣候、年分狀況決定是否要乳酸發酵，但他的所有基酒都沒有經過乳酸發酵，裝瓶前不過濾不澄清。: 100 % Chardonnay 66 20% 7 g L Montagne de Reims1710 Villers MarmeryVerzy TrpailVillers Marmery95% 45%~55% 100% Villers Marmery 1er Cru from Voies des Prtes , Levoies and Cugnets 2013 Wine Advocate 94, Vinous 94 2012 Wine Advocate 94+, Wine Spectator 93, Vinous 95 A. Margaine