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Wine Advocate評論這款Les Chataigners白酒：即使只是廣域級白酒，仍然一如往常地忠實傳達出Hubert Lamy的優異高品質。
採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。
延伸閱讀 ► 年份報告
2014 酒款評分：Burghound 92
葡萄在手工採收後，80%全程在橡木桶中發酵，其餘20%在陶罐中進行發酵，降低氧化培養的程度。再混合分開獨立釀造，產自Ambonnay的黑皮諾紅酒，比例約為8%~10%後裝瓶窖藏，平均在瓶中培養4年後才除渣，Dosage 同樣只有2 g/L的極少量。
Thierry & Pascale Matrot Maranges La Fussière 1er Cru 年份:2021 Wine Advocate評論這款Les Chataigners白酒：即使只是廣域級白酒，仍然一如往常地忠實傳達出Hubert Lamy的優異高品質。: 100% Pinot Noir Maranges240 400 Thierry15C241~5 30100%3~610C12~181520% MarangesLa Fussire : 2023 Burghound 88 91Jasper Morris 87 89Vinous 91 93 2022 Burghound 88 91Jasper Morris 88 90Vinous 90 92 2021 Burghound 86 89 2020 Vinous 92 94 2019 Burghound 88 91 Thierry & Pascale Matrot
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