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Weingut Günther Steinmetz Ürziger Würzgarten Alte Reben Jean-Luc & Eric Burguet 酒莊栽種白皮諾的歷史,可以追溯到酒莊創立當時,才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養,不另外補糖,殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色,洋梨,楊桃,葡萄柚,礦物感,酸度明顯但不尖銳,清爽俐落又香氣奔放,相當享受的一款特殊香檳。

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Description

酒莊栽種白皮諾的歷史,可以追溯到酒莊創立當時,才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養,不另外補糖,殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色,洋梨,楊桃,葡萄柚,礦物感,酸度明顯但不尖銳,清爽俐落又香氣奔放,相當享受的一款特殊香檳。

「Eloquence」在法文中有表情豐富之意,正如其多變的風味表現。略帶綠光的黃色光澤。具有葡萄柚、杏仁、餅乾、洋梨的香氣,礦物感明顯,散發白胡椒與香料的風味。口感俐落緊緻,酸度明顯,更表現出酒質的活力與優雅滋味。尾韻的鹹味傳遞此款酒來自特級村具有充分白堊土岩層的傲人風土。

2018 年份評分:Vinous 93

當Benjamin終於找到他理想中的Aligoté荖藤時,幾乎未多加干預的釀造方式,反倒幫助本款Bourgogne Aligoté呈現出極為均衡優異的純淨風味。淡雅的花香,略帶蜂蜜與橙橘的味道,香氣散發香料,整體輕盈活潑,酸度宜人,尾韻的鹹味更是大幅提升了這款酒的層次與搭餐的配合度。

2018 年份評分:Burghound 88+、Wine Advocate 88+

Weingut Günther Steinmetz Ürziger Würzgarten Alte Reben Jean-Luc & Eric Burguet 酒莊栽種白皮諾的歷史,可以追溯到酒莊創立當時,才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養,不另外補糖,殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色,洋梨,楊桃,葡萄柚,礦物感,酸度明顯但不尖銳,清爽俐落又香氣奔放,相當享受的一款特殊香檳。: 100% Riesling Dry(10~20g L) rzigerWrzgarten120100 degree oeschleAuslese721 g Lrziger (rzig)Wrzgarten (spicy garden)grand cru (4565%) Beerenauslese2,600 : 2015 RP 94 Weingut Gnther Steinmetz

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