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2015 年份評分：Wine Advocate 94+、Vinous 90
混用大型與小型橡木桶以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，部分乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達8個月。31月二次瓶陳。香氣帶有蘋果，黃色水果，血橙和淡淡的花香。 口感活潑清新，礦物質香氣濃郁，個性優雅。
2020 酒款評分：Burghound 92-95、Jasper Morris 92-95
帶有蘋果、洋梨和檸檬皮的新鮮香氣，以及鳳梨心的印象。酒體輕盈，美味又充滿活力，尾韻乾淨俐落。
帶有高比例白色石灰岩的緣故，Tête Du Clos的礦物感，帶出精彩的酒體中段以及爽脆的高酸度。同時水果的香氣十分成熟，散發洋梨、蜂蜜漬檸檬、白桃、新鮮薄荷及白花。兩種特色同時存在，對比架構出充滿張力的口感。
Yvon Clerget Volnay 1er Cru Les Caillerets Weingut Meulenhof 2015 年份評分：Wine Advocate 94+、Vinous 90: 100% Pinot Noir Volnay Thibaud 201524Thibaud 2015 Les CailleretsVolnayCailleretsVolnay 0. 4775 8015 hl ha1 3 : 2022 Burghound 92 95 Jasper Morris 94 96 Vinous 93 95Winehog 93 94 2021 Wine Advocate 94Vinous 94Burghound 93 2020 Jasper Morris 92 96Burghound 92 94 2019 Vinous 92 94Jasper Morris 93 96 Wine Advocate 91 93Burghound 92 Outstanding 2018 Burghound 91 93 OutstandingWine Advocate 93+ Vinous 92 94Jasper Morris 92 95 2017 Burghound 93Wine
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