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Joseph Colin Bourgogne Chardonnay Les Hauts de la Combe 2020 年份:2020 來自海拔260公尺,面朝東的Petit Marole一級園,三分之一為種植夏多內,表土淺薄,下方即為石灰岩。散發黃色水果、蜂蜜、白花、燕麥香氣,中等的酒體,活潑明亮的酸度,尾韻帶明顯礦物風味,是Givry村唯一以將此園單獨裝瓶的酒莊。

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Description

來自海拔260公尺,面朝東的Petit Marole一級園,三分之一為種植夏多內,表土淺薄,下方即為石灰岩。散發黃色水果、蜂蜜、白花、燕麥香氣,中等的酒體,活潑明亮的酸度,尾韻帶明顯礦物風味,是Givry村唯一以將此園單獨裝瓶的酒莊。

2018 酒款評分:Wine Advocate 94+

2016 酒款評分:Burghound 88-90

地塊「Clos Le Léon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上,並被拆分成3個部分,莊主Jean-Paul作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力,最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘,僅使用Coeur de Cuvée進行釀造,一次發酵在228公升的橡木桶中進行,期間終止乳酸發酵,完成後與酒渣持續浸泡7個月,隨後二次陳釀72個月。

風土:Côte des Blancs直譯為「白色山丘」,既象徵其底層高比例的白堊土,也隱含此處最廣泛種植的夏多內葡萄,是香檳區最為純淨優雅的產區。綿延15公里朝東南與朝南的小丘,擋住西方來的冷風,也獲得更佳的日照角度,因此羅列著多個香檳區最知名的特級村,包括Cramant

Joseph Colin Bourgogne Chardonnay Les Hauts de la Combe 2020 年份:2020 來自海拔260公尺,面朝東的Petit Marole一級園,三分之一為種植夏多內,表土淺薄,下方即為石灰岩。散發黃色水果、蜂蜜、白花、燕麥香氣,中等的酒體,活潑明亮的酸度,尾韻帶明顯礦物風味,是Givry村唯一以將此園單獨裝瓶的酒莊。: 100% Chardonnay AOC Joseph PulignyLa CombeChassagne Les Hauts de Champs La CombePulignyJoseph : 2022 Burghound 87 Jasper Morris 88 2021 Burghound 87 2020 Burghound 87 Joseph Colin

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