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本款是香檳區並未生產的類型。紅酒的汽泡酒，口感豐富，紅色漿果的圓潤柔軟，酸度活潑緊緻，搭配輕食或麵類食物都非常精采。
混用大型與小型橡木桶以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，部分乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達8個月。31月二次瓶陳。香氣帶有蘋果，黃色水果，血橙和淡淡的花香。 口感活潑清新，礦物質香氣濃郁，個性優雅。
葡萄採收後以氣壓式壓榨機輕柔地榨汁，後續在木桶中進行乳酸發酵，並以80%新桶帶渣培養18個月。年產量約2
2021 酒款評分：Vinous 89-81
充滿黑醋栗、櫻桃、西洋香料、橙皮、玫瑰花瓣香，中等以上的酒體，鮮明的酸度，搭配細緻的單寧口感，最後由尾韻的一點鹹味形成完美點綴。
Alvina Pernot Saint Aubin 1er Cru Combes 容量:75cL 本款是香檳區並未生產的類型。紅酒的汽泡酒，口感豐富，紅色漿果的圓潤柔軟，酸度活潑緊緻，搭配輕食或麵類食物都非常精采。: 100% Chardonnay Saint AubinPuligny MontrachetChassagne Montrachet Alvina()()11 Les CombesChassagne Montrachet1 3 : 2023Jasper Morris 90Vinous 92 2022Jasper Morris 90Vinous 91 Alvina Pernot
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